賴氨酸銅是銅離子與賴氨酸的氨基以配位鍵結(jié)合,與羧基中的氧以離子鍵結(jié)合而形成的穩(wěn)定絡(luò)合物。銅對動物免疫和心血管功能的影響逐漸得到認(rèn)識,同時賴氨酸也是玉米-大豆粕日糧中的限制性氨基酸。賴氨酸銅有更大的吸收率和貯存能力。
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