亮氨酸攝取對能量代謝的影響

肥胖是由于長期的能量攝入量大于消耗量引起的，因此，減少能量攝入和增加消耗是控制體重的有效方法。研究表明，支鏈氨基酸，特別是亮氨酸能通過中樞神經(jīng)系統(tǒng)和外周組織對能量平衡進行調節(jié)，是近幾年研究的熱點。在動物試驗中研究亮氨酸攝取對能量代謝的影響，得出了不同的結論。因此，促使我們對亮氨酸攝入與能量代謝的關系進行進一步的研究。

研究結論：

1.亮氨酸能夠改善肝臟功能以及肝臟脂肪變性，從而具有改善非酒精性脂肪性肝病的作用。

2.亮氨酸改善了高脂喂養(yǎng)的大鼠的糖脂類代謝、提高抗氧化能力、降低血清及組織中的炎性因子。

3.亮氨酸降低血中瘦素水平，增加中樞和外周組織瘦素受體和JAK2、STAT3等瘦素信號通路相關的蛋白表達，同時降低起負反饋調節(jié)作用的SOCS3蛋白表達。提示亮氨酸能改善瘦素抵抗。

4.總之，亮氨酸能夠改善非酒精性脂肪性肝病，其可能機制是抑制了對肝臟的二次打擊，即改善胰島素抵抗和瘦素抵抗、提高機體抗氧化能力、降低炎性因子。